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Café da Manhã\Lanche

Aqui, o café da manhã e os lanches não são sobre regras rígidas ou “comer certo”.

São sobre nutrir o corpo com presença, respeitar o ritmo de cada dia e oferecer ao organismo alimentos que acalmam, sustentam e não inflamam.

Essas receitas foram pensadas para quem busca leveza, praticidade e conexão — sem culpa, sem extremos, sem pressão.
 

Você não precisa começar o dia com perfeição.
Precisa começar com cuidado.

Aqui você vai encontrar receitas:

  • Fáceis de adaptar à sua rotina

  • Com ingredientes acessíveis

  • Que respeitam corpos inflamados e digestões sensíveis

  • Pensadas para homens e mulheres que querem se sentir melhor, não controlar tudo

Use essas receitas como apoio, não como obrigação.
O seu corpo é o guia.

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Tapioca de ovo mexido, tomate e guacamole

Ingredientes:

  • 2 colheres de sopa de goma de tapioca 2 ovos

  • 1 tomate picado

  • 2 colheres de sopa de guacamole

  • Sal e azeite a gosto

 

Modo de preparo:

Faça a tapioca em frigideira antiaderente. Em outra panela, prepare os ovos mexidos com o tomate picado, sal e um fio de azeite. Recheie a tapioca com os ovos mexidos e finalize com guacamole por cima. Sirva ainda quente.

Crepioca de frango com creme de ricota e cúrcuma

Ingredientes:

  • 1 ovo

  • 1 colher de sopa de goma de tapioca

  • 2 colheres de sopa de frango desfiado

  • 1 colher de sopa de creme de ricota

  • 1/2 colher de chá de cúrcuma

  • Sal a gosto

 

Modo de preparo:

Em uma tigela, misture o ovo com a goma de tapioca, a cúrcuma e o sal até formar uma massa lisa. Despeje a mistura em uma frigideira antiaderente untada e espalhe bem. Cozinhe até firmar, vire com cuidado e deixe dourar do outro lado. Recheie com o frango desfiado misturado ao creme de ricota, dobre ao meio e sirva ainda quente.

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Iogurte natural com chia, linhaça e frutas vermelhas.

Ingredientes:

  • 1 pote de iogurte natural integral ou vegetal sem açúcar

  • 1 colher de sopa de chia

  • 1 colher de sopa de linhaça dourada moída

  • ½ xícara de frutas vermelhas (morango, mirtilo, amora)

  • 1 pitada de canela ou gengibre em pó (opcional)

 

Modo de preparo:

Misture tudo e consuma na hora ou deixe descansar 10–15 minutos para a chia hidratar.

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