top of page

DOCES, BOLOS & SOBREMESAS

Doces não são inimigos.
Culpa é.

Aqui, sobremesas não existem para compensar, punir ou “sair da linha”.
Elas existem para nutrir o prazer, respeitar o corpo e lembrar que alimentação também é afeto.
 

Essas receitas foram criadas para quem:

  • Sente medo de doces por causa do inchaço ou da inflamação

  • Vive no ciclo de restrição e exagero

  • Quer um doce que acolha, não que pese

Aqui você vai encontrar opções que utilizam ingredientes mais gentis, combinações equilibradas e preparos simples — sem promessas irreais e sem culpa.

bolo banana.jpg

Bolo de Banana com Aveia e Canela (sem açúcar refinado)

Ingredientes :

  • 3 bananas maduras amassadas

  • 2 ovos

  • ½ xícara de aveia em flocos finos

  • ¼ xícara de óleo de coco ou azeite

  • 1 colher de chá de canela

  • 1 colher de sopa de fermento

  • Opcional: nozes ou castanhas picadas

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes, deixando o fermento por último. Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 30–35 minutos.

Brownie Funcional de Cacau (sem farinha)

Ingredientes:

  • 2 ovos

  • ½ xícara de pasta de tâmaras ou banana amassada

  • ¼ xícara de cacau 100%

  • 2 colheres de sopa de óleo de coco

  • 1 pitada de sal

  • Opcional: castanhas ou chocolate 70

 

Modo de preparo:

  • Bata tudo no liquidificador, coloque em forma pequena e asse a 180 °C por 20–25 minutos.

brownie.jpg
maça.jpg

Maçã Assada com Canela & Castanhas

Ingredientes:

  • 2 maçãs cortadas

  • 1 colher de chá de canela

  • 1 colher de sopa de castanhas picadas

  • Opcional: fio de mel
     

Modo de preparo:

  • Leve ao forno a 180 °C por 20–25 minutos até ficar macia.

bottom of page